Popis a využití v kuchyni
Mírně nasládlá japonská marináda na bázi přírodně fermentované sójové omáčky. Používá se k nakládání kuřecího či vepřového masa připravovaného na grilu, je vynikající do asijských nudlí a pokrmů z rýže. Skvěle dochutí grilované steaky z tuňáka.
Složení
sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), víno, cukr, voda, vinný ocet, sůl, koření, cibulový a česnekový prášek
One thought on “Teriyaki omáčka”
Pingback: Losos teriyaki | Recepty od Rosti