Menu

PHAD GRA PAO

14.3.2015 - Hlavní chody, Thajská kuchyně

Pha gra pao

Pálivé soté s čerstvou thajskou bazalkou, zeleninou a kuřecím masem

Ingredience:
pro 4 porce

 

Postup:

  1. Nasekáme kuřecí maso nebo hrubě nameleme.
  2. Maso zprudka orestujeme na oleji.
  3. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a chilli a minutu restujeme.
  4. Přidáme rybí omáčku, ústřicovou omáčku, sójovou omáčku, osladíme a cca 3 min dusíme.
  5. Lehce zředíme masovým vývarem.
  6. Nakonec už při vypnutém sporáku přidáme papriku a thajskou bazalku.

 

Příloha:

Jasmínová rýže

Napsat komentář