35081.
Porce
Pro 4 osoby
Suroviny
- 250 g sýra ementál
- 250 g šunkového salámu nebo šunkového kabanosu
- 3 sladkokyselé okurky
- 1 hrst sterilované kapie
- 1 červená cibule
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- 3 lžíce oleje
- 1 lžíce octa
- sůl
- 3 lžíce majolnézu
- 3 lžíce smetany
Postup
- V míse si připravte zálivku: smíchejte majolnézu se smetanou, přidejte česnek (prolisovaný nebo utřený se špetkou soli), pálivou papriku, olej a ocet a dobře promíchejte.
- Sýr, salám/kabanos a okurky nakrájejte na tenké proužky. Červenou cibuli nakrájejte nadrobno. Sterilovanou kapii nakrájejte na nudličky jen pokud je to potřeba (často už bývá nakrájená).
- Všechny pevné suroviny dejte do mísy k zálivce, promíchejte a nechte minimálně 1 hodinu odležet, ideálně do druhého dne.