Měl jsem ráno hlad tak sem vymyslel toto.
Ingredience:
pro 2 porce
- 200 g králičích jater
- 60 g špeku
- 1 dl červeného vina
- 1 větší cibule
- 1 lžíce sádla
- 1/2 lžičky pepře
Postup:
- nakrájíme špek a cibuli na kostky cca 5 mm
- játra rozdělíme na menši kousky
- orestujeme špek a cibuli na lžíci sádla do růžová
- přidáme játra a orestujeme
- přidáme pepř
- podlijeme červeným vínem
- dusíme na mírném ohni dokud se stává nezahustí
- nakonec osolíme
Příloha:
podáváme s chlebem
pokud s toho někdo chce udělat hlavni chod tak si dovedu představit k tomu rýži, vařené brambory nebo hranolky