Menu

Zapečené Penne s kuřecím masem a nivou

31.10.2015 - Česká kuchyně, Hlavní chody

Penne s kurecim masem a nivou

Ingredience:
na 5-6 porci

na těstoviny

 

maso

 

na zapékaní

 

 

Postup:

  1. do velkého hrnce dáme vodu sůl a kari, až se voda začne vařit tak přidáme i těstoviny
  2. těstoviny vaříme al dente
  3. nakrájíme maso na menší kousky a cibuli na jemno
  4. v pánvi si rozehřejeme máslo dáme do něj cibuli a necháme zesklovatět
  5. přidáme maso, kořeni, sůl promícháme
  6. lehce obděláme aby nebylo úplně sirové ale ne moc dlouho aby nebylo vysušené
  7. pórek nejdřív překrojíme na pul a potom na cca 1cm proužky
  8. nastrouháme nivu
  9. až budou cestoviny udělané tak vše (maso, těstoviny, pórek, smetanu a půlku nastrouhané nivy) dáme do pekáče a promícháme
  10. na vrh ještě přisypeme druhou půlku nivy a dáme zapéct na 250°C na cca 30min, pokud by se vám zdálo že to svrchu příliš tmavne snižte teplotu na 180°C

Napsat komentář