Ingredience:
pro 4 porce
- 600g hovězí kližky
- 3 velké cibule
- 1/2 lžičky pepře
- 3 lžička karí
- 3 lžička papriky
- sádlo
- velká sklenice leča
Postup:
- Nakrájíme maso na kostky
- Nakrájíme cibuli na malé kostičky
- Orestujeme maso na sádle
- Přidáme cibuli a osmahneme do zlatova
- Přidáme koření a pár sekund orestujeme (ne moc dlouho, jinak zhořkne paprika)
- Podlijeme a na mírném ohni dusíme do měkka, občas podlijeme ale jen tak aby to nebylo nasucho
- Nakonec přidáme lečo a prohřejeme
Příloha:
Těstoviny
Houskovy knedlík